اطلاعات قشم
کشور:
ایران
واحد پول:
ریال
زبان رسمی :
فارسی
مذهب:
اسلام
رستوران نعیم قشم
یکی از شناخته‌شده‌ترین رستوران های قشم رستوران نعیم است. در این رستوران علاوه بر غذاهای معمول مانند انواع کباب‌ها، بهترین غذاها با محصولات دریایی را می‌یابید. قلیه‌ماهی و میگو با سس مخصوص از بهترین غذاهای رستوران نعیم قشم است. رستوران نعیم در مرکز قشم واقع شده است.
رستوران دفاری قشم
اگر غذاهای عربی را دوست دارید و به فضاهای سنتی علاقه‌مندید، پیشنهاد ما رستوران دفاری قشم است. این رستوران بزرگ با فضایی سنتی و طراحی داخلی دلنشین، پذیرای مهمانان جزیره است. علاوه بر غذاهای عربی، انواع غذاهای ایرانی و دریایی را هم در رستوران دفاری می‌یابید. ضمنا هنگام نوش‌جان‌کردن غذا می‌توانید از شنیدن موسیقی زنده هم لذت ببرید.
رستوران خوان بوم قشم
یکی از لوکس‌ترین رستوران های قشم، رستوران خوان بوم است. فضای داخلی این رستوران خاص است. دیواره‌ها و ستون‌های سنگی با نورپردازی مخصوص حال و هوای متفاوتی به این رستوران داده است. در رستوران خوان بوم انواع غذاهای ایرانی، دریایی و فست‌فود را سفارش بدهید و لذت ببرید.
رستوران بادیل قشم
اگر دلتان می‌خواهد غذاهای دریایی را با ترکیبی جدید و در فضایی متفاوت میل کنید، پیشنهاد ما رستوران بادیل قشم است. در این رستوران مدرن انواع غذاهای دریایی را که با شیوه‌های نوین طبخ می‌شوند، پیدا می‌کنید. رستوران بادیل، از رستوران های پرطرفدار قشم است بنابراین گاهی اوقات شاید لازم باشد کمی منتظر باشید تا میز برای شما خالی شود.
وام سفر بگیر سفر کن از دم قسط پرداخت کن 🙂
رستوران شاورما
پس از یک خرید طولانی، خوردن غذایی لذیذ هم گرسنگی‌تان را رفع و هم خستگی‌تان را برطرف می‌کند. رستوران شاورما در مرکز قشم و در نزدیکی سیتی سنتر برای این هدف عالی است. در شاورما چندین نوع غذای لذیذ لبنانی برای مهمانان سرو می‌شوند. علاوه بر شاورما مرغ، شاورما گوشت، پیش‌غذاهایی مانند تبوله و حمص هم در این رستوران در دسترس‌اند.
ماهی کبابی
مگر می‌شود به بزرگ‌ترین جزیره ایران رفت و ماهی نخورد؟ اهالی قشم ماهی سنگسر یا سرخو را از آب می‌گیرند و شکمش را پر از سبزی و فلفل می‌کنند. مردم محلی این ماهی را روی آتش ذغال کباب کرده و می‌خورند، اما اگر به رستوران برویم احتمالا آن را روی گاز برشته کرده‌اند. گاهی غذایی که مردم قشم با ماهی می‌پزند در ظاهر فرقی با غذاهای معروف‌تر ندارد. مثلا همان سبزی پلو با ماهی که بیشتر ما شب عید خورده‌ایم، در قشم با ماهی محلی هوور می‌پزند و با برنج مخلوط می‌کنند.
مهیاوه
با ماهی‌های کوچکی مثل ساردین غذایی پخته می‌شود که معمولا آن را در کنار وعده اصلی می‌گذارند. به این غذا ماهی‌آبه یا مهیاوه می‌گویند. البته مهیاوه را فقط در جنوب ایران نمی‌خورند.
مردم لارستان و جهرم هم به این غذا علاقه دارند. مهیاوه در واقع مایعی‌ست که از مخلوط ماهی کوبیده شده ساردین، جو برشته و خردل دست شده. جنوبی‌ها می‌گویند این غذایی بوده که ابن‌سینا برای پیشگیری از بیماری‌های پوستی به مردم توصیه کرده است.
کلمبا
کلمبا غذایی است که از گندم پرک درست می‌شود. آن را با آب روی گاز می‌گذارند و تا زمانی که گندم پخته و آب آن کم شود از روی گاز برنمی‌دارند. بعد ماهی‌ای که از قبل پخته شده را به آن اضافه می‌کنند و روغن حیوانی را رویش می‌ریزند. شیوه پخت آن شبیه حلیم است و به همین خاطر به آن حلیم ماهی هم می‌گویند.
عنکاس
خرما، یکی از درخت‌هایی است که به وفور در جنوب کشور رشد می‌کند. برای همین عجیب نیست اگر در برخی از غذاهای محلی قشم از شیره خرما استفاده شود. مثلا ماهی عنکاس را که مثل ماهی‌های دیگر طبع سردی دارد قطعه قطعه می‌کنند و داخل آب و خرما می‌پزند.
اگر این غذا را در رستوران بخوریم کنار بشقاب‌مان چند سیب‌زمینی سرخ کرده و سس گوجه هم می‌گذارند، اما شکل اصیل خوردن عنکاس در بین مردم محلی اینگونه نیست. گاهی هم همین ماهی را ورقه ورقه و بعد خشک می‌کنند.
بعد از کباب کردن این ماهی خشک شده آن را می‌کوبند و با خرما می‌خورند. شکل طبخ این ماهی در جاهای مختلف، متفاوت است. مثلا خاله، که در نزدیک قلعه پرتغالی‌ها خانه‌اش را به رستوران تبدیل کرده و رستورانش از بهترین رستوران‌های قشم است، ترکیبی از میگو و عنکاس را به مشتری‌ها می‌فروشد.
نان توموشی
یکی از تفاوت‌های این نان، با نانی که در شمال کشور پخته می‌شود، اضافه کردن پنیر و تخم مرغ در مایه خمیر آن است. سس مخصوص این نان همان سس مهیاوه است. این میان‌وعده معمولا توسط زنان محلی پخت می‌شود. از بین غذاهای محلی قشم نان تنوع زیادی دارد؛ علاوه بر توموشی نان‌های بالاتوه، لیتک، شَلوت، شُلشُلِه، فَلَزی، تَفتُون، بُتُنور هم در قشم می‌توان پیدا کرد.
این نان‌ها به کل با نان‌های شهرهای دیگر متفاوتند. یکی از ادویه‌هایی که در نان‌های قشم می‌ریزند از خاک سرخ درست می‌شود. مثلا سوراغ یک نوع دسر محلی است که از خاک سرخ درست می‌شود و محلی‌ها آن را کنار غذا می‌خورند یا روی نان می‌ریزند.
رنگینک
یکی از میان‌وعده‌ها یا شیرینی‌های قشم رنگینک است؛ شیرینی‌ای که با خرما، روغن، خاک قند، دارچین درست می‌شود. رنگینک را در شیراز هم به عنوان سوغاتی می‌شناسند، اما مزه آن با رنگینک قشم فرق دارد.