اطلاعات شیراز

کشور:
ایران
واحد پول:
ریال
زبان رسمی :
فارسی
مذهب:
اسلام
مراکز خرید شیراز

شیراز از آن شهرهایی است که چند بار دیدنش هم کم است. آنقدر جاهای دیدنی دارد و با خانههای قدیمی، باغهای باصفا و البته حافظیه و سعدیه شما را مشغول میکند، که چند روز سفر بهسرعت باد میگذرد. اما سفر بدون خرید و سوغات چیزی کم دارد، مخصوصا سوغات شیراز که وصفش را حتما شنیدهاید. ممکن است پرسهزدن در بازارهای قدیمی را دوست داشته باشید. شاید هم از گردش در مرکزخریدهای مدرن و امروزی لذت میبرید. ما از مراکز خرید شیراز برای شما نوشتهایم تا راحتتر برنامهریزی کنید و ببینید کدام با سلیقه شما جور است.
بازار وکیل
نمیشود از بازارهای شیراز بگوییم و اول از همه از بازار وکیل حرف نزنیم. بازارگردی در وکیل شبیه به هیچ جای دیگر نیست. بازاری در قلب شیراز که در دوره زندیه و به خواست کریمخان زند ساخته شده است. در واقع بازار وکیل، بخشی از مجموعه وکیل به شماره میرود که حمام، مسجد و آبانبار هم جزو آن است.
برخلاف بازار تاریخی بعضی از شهرها که از رونق افتاده است، بازار وکیل همچنان پررونق و فعال است. این بازار سرپوشیده، معماری جذابی دارد و سالهاست به ستونهای سنگیاش تکیه کرده است.
راستههای مختلف بازار پر از حجرههایی است که بیشتر فرش و پارچه میفروشد. سقف راستهها طاقهای گنبدی آجرپوش دارد و تماشایی است. چهارسوق بازار که مرکز آن به حساب میآید، سقف بلند و قشنگی دار که چشم از تماشایش سیر نمیشود. با وجود خاکریزی در کف، فاصله کف تا سقف حدود ۱۰متر به نظر میرسد.
درست است که حوض مرمرین زیر سقف چهارسوق دیگر وجود ندارد، اما بازار از همین جا به چهار بازار تقسیم میشود. گذشته از عرقیات و مسقطی، فرش دستبافت و ماشینی و ظرف مسی در این بازار فراوان است. تا در چهارسوقید، سری به خوشمزهفروشیها بزنید. نان برنجی فسا، یوخه، مسقطی و کلوچه را همین جا پیدا میکنید.

برای خرید فرش، گلیم و گبه و سر زدن به عطاریها به راسته غربی بروید. از حجرههای صنایعدستی هم بهسادگی نمیشود گذشت. بعضیها هم با دیدن پارچههای رنگارنگ هوس خرید میکنند. اگر راسته جنوبی بازار وکیل یا همان راسته بزازها را ادامه بدهید، به سرای مشیر میرسید.
نشانی ورودی اصلی: خیابان زند، ضلع شرقی میدان شهرداری
سرای مشیر در مراکز خرید شیراز

در جنوب بازار وکیل به سرای گلشن یا سرای مشیر میرسید. این سرا در دوره قاجار ساخته شده و اگرچه بعضیها آن را بخشی از بازار وکیل به حساب میآورند، اما محوطه جداگانهای است. ورودی سرای مشیر خیلی باشکوه و قشنگ است. قبل از اینکه وارد محوطه سرای گلشن شوید، کاشیکاری و کتیبه تاریخی آن را خوب تماشا کنید.
به محوطه که پا بگذارید حوض بزرگ هشتضلعی نمایان میشود که خیلی باصفاست. دورتادور حوض بنای چهارگوشی در دو طبقه ساخته شده که حجرهها را بهردیف در دلش جا داده است. میتوانید زیر درخت نارنج بنشینید و از منظره دلپذیر این سرا لذت ببرید؛ بعد به مغازهها سر بزنید که پر از صنایعدستی رنگارنگ است، مثل خاتم، معرق، حکاکی، گبه و قلمزنی. گالری گرام یکی از مغازههای سرای مشیر است که صنایعدستی متنوع و پرطرفداری دارد.
نشانی: ضلع جنوبی بازار وکیل
مجتمع تجاری خلیجفارس
اگر بخواهیم از مرکزخریدهای امروزی شیراز حرف بزنیم، نوبت اول به مجتمع خلیجفارس میرسد. مجتمعی عظیم که خارج شهر قرار گرفته و بسیار وسیع است. معماری خلیجفارس از دوره هخامنشی الهام گرفته، این نکته را با دیدن ستونهای باشکوه ورودی مجتمع متوجه میشوید. البته اینجا همهچیز مدرن و بزرگ به نظر میرسد.
حدود ۲ هزار و ۵۰۰ فروشگاه در مجتمع خلیجفارس پیدا میشود که انواع کالاها را میفروشد، مثل پوشاک، کیف و کفش، لوازم خانگی، لوازم برقی، لوازم آرایشی و بهداشتی و البته خوراکی. میان این فروشگاهها برندهای شناختهشدهای مثل کوتون، زارا و دفکتو پیدا میکنید. البته فروشگاهها دستهبندی نشده است و اگر دنبال کالای خاصی باشید، احتمالا مجبورید همه راستهها را بگردید.
اما اینجا فقط مرکزخرید نیست، هایپر مارکت، شهربازی، مجموعه سینمایی و فودکورت هم دارد. بنابراین، میتوانید بعد از خرید، فیلم تماشا کنید و در آخر به رستوران بروید. از وجود شهربازی، سالن بیلیارد و بولینگ هم غافل نشوید. امکانات دیگری مثل بانک، تاکسی سرویس، خشکشویی، کارواش و پیشخوان دولت هم در اینجا وجود دارد تا مجموعه از هر نظر کامل باشد.
پارکینگ ۶ طبقه این مجتمع ۱۵ ورودی و ۱۰ خروجی دارد، پس حتما محل پارک ماشین را بهخاطر بسپارید تا موقع برگشت گیج نشوید.

از بازار وکیل در مرکز شهر تا خلیجفارس حدود ۲۲کیلومتر یعنی نیم ساعت رانندگی فاصله است. باید از بلوار چمران وارد بزرگراه دکتر حسابی شوید. از زیرگذر گلستان خارج میشوید و در سوی دیگر اتوبان وارد مسیر مرکزخرید خواهید شد. تابلوی ورودی پارکینگ را دنبال کنید.
نشانی: اتوبان دکتر حسابی، ابتدای ورودی شهر جدید صدرا
وام سفر بگیر سفر کن از دم قسط پرداخت کن 🙂
مجتمع تجاری ستاره فارس

یکی از مراکز خرید پرطرفدار شیراز که هم بین مردم شهر محبوب است و هم بین گردشگران، ستاره فارس است. اینجا ۹ طبقه دارد که سه طبقه آن پارکینگ است و چهار طبقه تجاری. هر توقعی از یک مرکزخرید امروزی داشته باشید در ستاره برآورده میشود. ۴۰۰ فروشگاه دارد که در آنها انواع کالاها از پوشاک، عطر و ادکلن، و کیف و کفش تا طلا پیدا میکنید. اگرچه خبری از برندهای روز دنیا در این بازار نیست، اما جنسهای باکیفیتی میفروشد که قیمت مناسبی دارد. رستوران و کافههای ستاره کیفیت خوبی دارد و بین آنها رستورانهای چینی، هندی و مکزیکی پیدا میشود.
نشانی: خیابان عفیفآباد
مرکز خرید زیتون
در شیراز گزینههای زیادی برای پاساژگردی دارید. یکی دیگر از بازارهای شیراز، زیتون است که مثل هر مرکزخرید مدرنی، علاوه بر فروشگاههای رنگارنگ و فراوان، رستوران، سینما سهبعدی و شهربازی هم دارد. خیلیها برای خرید در شیراز زیتون را پیشنهاد میکنند، چراکه هم تنوع جنس در آن زیاد است و هم قیمتها مناسب است. اگر بهدنبال قیمتهای متوسط و جنس متنوع هستید، زیتون را در فهرست جاهای دیدنی قرار بدهید. در این بازار از خردهریزههایی مثل زیورآلات تا لباس مجلسی پیدا میشود. همین طور برای خرید لوازم آشپزخانه، طلا و موبایل گزینه خوبی به نظر میرسد.
نشانی: چهارراه ۱۵خرداد (پارامونت)

مرکز خرید آفتاب فارس

یکی از بازارهایی که به گردشگرها هم پیشنهاد میشود، آفتاب فارس است که در خیابان معالیآباد قرار گرفته. این مرکزخرید برای پاساژگردی مناسب است، ضمن اینکه آبمیوهفروشی و فستفودهایی بیرون مجتمع، خیلیها را جذب میکند. فروشگاههای زیادی اینجا میبینید که انواع پوشاک از مانتو تا پیراهن و روسری میفروشد؛ همین طور لوازم آرایش و لوازم جانبی مثل ساعت و عینک.
نشانی: بلوار معالیآباد
مجتمع تجاری نگین فارس
برای خرید پوشاک زنانه و مردانه، کمی پاساژگردی و البته غذاخوردن، میتوانید به مجتع تجاری نگین بروید. اینجا بیشتر پوشاک و عطر میفروشند، اما طلا و جواهرات هم پیدا میکنید. قیمتها بالاتر از متوسط است، اما لباسها شیک و ارزنده است. بعد از خرید میتوانید سری به طبقه شهربازی بزنید که هم برای بچهها جذاب است و هم بزرگتر را با بولینگ و بیلیارد مشغول میکند. نگران گرسنگی هم نباشید که فودکورت این مجموعه در دسترس است.
نشانی: کوی وحدت معالیآباد، بلوار پرستار

مجتمع تجاری هامون

نمیشود به خرید در شیراز فکر کنید و سری به مجتمع تجاری هامون نزنید، برای خرید لباس زنانه و مردانه، لوازم آرایشی و جانبی مثل عینک، ساعت و زیورآلات، همین طور محصولات هنری و چرم، هامون گزینه خوبی به نظر میرسد. هامون فستفود و شهربازی هم دارد.
نشانی: بلوار ستارخان، نرسیده به خیابان عفیفآباد
مرکز خرید سینا
یکی از قدیمیترین مراکز خرید شیراز سیناست که همچنان طرفدار دارد. سینا مجتمع دلبازی است که فروشگاههای کفش و پوشاک زیادی دارد. محوطههای خرید با پلکان کمتعداد از هم جدا میشود و برای دیدن همه فروشگاهها، باید به گوشهوکنار آن سر بزنید. سینا دنج و خلوت است و قیمتهای نسبتا بالایی دارد.
نشانی: خیابان مطهری شمالی (زرگری)

مرکز خرید حافظ

روبهروی مرکزخرید ستاره، پاتوق خرید دیگری پیدا میکنید که گشتوگزار شما را کامل میکند. مرکزخرید حافظ خیلی بزرگ نیست، اما کیفیت فروشگاهها، تعداد آنها را جبران میکند.
مرکز خرید الهیه
یکی از بازارهای جمعوجور شیراز مرکزخرید الهیه است که در خیابان زرگری پیدایش میکنید. این فروشگاهها پوشاک باکیفیتی عرضه میکند که البته چندان ارزان نیست. شاید تعداد مغازههای الهیه زیاد نباشد، اما یک ساعتی سرتان را گرم میکند.
نشانی: خیابان مطهری جنوبی (زرگری)

مرکز خرید سلطانیه

آخرین مرکزخرید شیراز که در این مطلب از علیبابا جا میگیرد، سلطانیه است که به کالاهای لوکس و گرانش معروف شده است. در این مجتمع دنج و نسبتا خلوت، پوشاک و لوازم جانبی متنوعی پیدا میشود. در آخر هم میتوانید به کافه بروید و خستگی در کنید.
نشانی: میدان مطهری، ابتدای قدوسی شرقی
مسقطی
مسقطی از معروفترین سوغات شیراز است که به بافت نرم و لطیف و عطر بینظیر خود شناخته میشود. این سوغاتی در واقع نوعی حلوا با ظاهری شبیه به ژله است. مسقطی انواع مختلفی چون پستهای، زرشکی و گل محمدی دارد. این شیرینی با نشاسته و در طعمها و رنگهای مختلف تهیه میشود.
مواد اولیه مسقطی نشاسته، شکر، آب، روغن مایع، گلاب جوهرلیمو و زعفران است. مسقطی لاری معروفترین نوع مسقطی شیراز است. مهمترین تفاوت این مسقطی با انواع دیگر، استفاده زیاد از خلال آجیل در تهیه آن است.

کلوچه شیرازی

کلوچه شیرازی از سوغاتیهای اصیل این شهر به شمار میرود و برخلاف تصوری که در ذهن ما از کلوچه شکل گرفته است، بیشتر به نان برنجی شباهت دارد. این کلوچه بسیار معطر و خوشطعم، با خرفه و پودر نارگیل تزیین میشود. کلوچه شیرازی بیشتر اوقات در یک بسته با مسقطی به فروش میرسد و همواره با هم سرو میشوند.
کلوچه شیرازی برخلاف اکثر کلوچهها مغزدار نیست و ماندگاری بالایی دارد؛ به همین دلیل، در چمدان سوغاتیهای گردشگران شهر شیراز بهچشم میخورد. مواد اولیه اصلی این کلوچه لطیف، آرد سفید، آرد برنج، تخممرغ، روغن جامد و گلاب است.
فالوده شیرازی
فالوده شیراز معروفترین سوغاتی و خوراکی این شهر است. پیشنهاد میکنیم در سفر به شیراز، چند بار آن را تست کنید. رشتههای باکیفیت فالوده در کنار چاشنیهای فوقالعادهای چون شربت آلبالو، آبلیموی تازه و انواع عرقیات معطر و پرخاصیت سرو میشوند و این خوراکی لذیذ را بسیار پرطرفدار کردهاند. فالوده شیرازی گاهی همراه با بستنی سرو میشود. نکته جالب این است که رشته خشک فالوده نیز در قنادیهای شهر به فروش میرسد؛ پس امکان آن بهعنوان سوغات وجود دارد.

یوخه

یوخه از شیرینیهای مخصوص شیراز است که از چند لایه خمیر نازک، با مواد میانی همچون پودر دارچین، پودر قند و پودر پسته تهیه میشود؛ سپس خمیر را رول میکنند و برش میزنند. شیرینی کاک که در کرمانشاه تهیه میشود بسیار شبیه یوخه شیراز است؛ با این تفاوت که خمیر یوخه را نازکتر میکنند.
یوخه شیرینی سبک، پرانرژی، خوشمزهای است که بهعنوان میانوعده در میان شیرازیها شناخته میشود. این شیرینی ماندگاری بالایی دارد؛ به همین دلیل، یکی از انتخابهای اکثر گردشگران برای سوغات بردن است. یوخه از روغن محلی، آرد گندم، پودر قند، تخممرغ، پودر هل، پودر بادام، آب، نمک و مایهخمیر تهیه میشود و روی آن را با پودر پسته، خلال بادم یا پودر قند تزیین میکنند.
بادام سوخته
بادام سوخته سوغات خاص و محبوب شیراز است که از جوشاندن بادام در آب و شکر غلیظ و بلوری شدن شکر اطراف بادامها بهدست میآید. این بادامهای سوخته سوغاتی عالی برای خانواده و دوستان خواهند بود. بادام سوخته بسیار مقوی و خوشمزه است و معمولا بهجای قند در هنگام نوشیدن چای استفاده میشود.

حلوا شیرازی

حلوای زرد رنگ شیراز یکی از سوغاتیهای محبوب این شهر است. این حلوا بهدلیل مانگاری پایین، چندان قابلیت حمل به شهرهای دیگر را ندارد و باید در زمان سفر خود آن را تست کنید. آرد برنج، شکر، آب، روغن، گلاب و زعفران ترکیبات اصلی این حلوای لطیف هستند. نام دیگر حلوای شیراز، حلوای کاسهای است؛ زیرا در قدیم برای سرو آن از کاسه استفاده میکردند. هنوز هم این حلوا در بعضی رستورانهای شیراز بعد از غذا بهعنوان دسر سرو میشود.
رنگینک شیرازی
رنگینک دسری خوشمزه و مقوی و مربوط به جنوب کشور است که بهطور ویژهای در ماه رمضان طبخ میشود. در تهیه رنگینک شیرازی از آرد، روغن، خرما یا رطب، پودر دارچین و هل استفاده میکنند. این شیرینی معمولا بهصورت قالبی تهیه و سپس با پودر پسته و نارگیل تزیین میشود. در مرحله آخر رنگینک را برش میدهند و در بستهبندیهای مختلف به فروش میرسانند.
